Beenflussung der Qualitatsmerkmale von Apfelfruchten durch verschiedene Lagerverfahren, sowie Untersuchung der Ursachen einer reduzierten Aromabildung nach ULO- (ultra low oxygen) Lagerung
HARB, J. Beenflussung der Qualitatsmerkmale von Apfelfruchten durch verschiedene Lagerverfahren, sowie Untersuchung der Ursachen einer reduzierten Aromabildung nach ULO- (ultra low oxygen) Lagerung. Hohenheim: Univ. Hohenheim, 1994 V, 158 p. с.: tab., ill.
HARB, J. Beenflussung der Qualitatsmerkmale von Apfelfruchten durch verschiedene Lagerverfahren, sowie Untersuchung der Ursachen einer reduzierten Aromabildung nach ULO- (ultra low oxygen) Lagerung. Hohenheim: Univ. Hohenheim, 1994 V, 158 p. с.: tab., ill.
HARB, J. (1994) Beenflussung der Qualitatsmerkmale von Apfelfruchten durch verschiedene Lagerverfahren, sowie Untersuchung der Ursachen einer reduzierten Aromabildung nach ULO- (ultra low oxygen) Lagerung, Hohenheim: Univ. Hohenheim V, 158 p. с.: tab., ill.
HARB, J. (1994). Beenflussung der Qualitatsmerkmale von Apfelfruchten durch verschiedene Lagerverfahren, sowie Untersuchung der Ursachen einer reduzierten Aromabildung nach ULO- (ultra low oxygen) Lagerung. Hohenheim: Univ. Hohenheim, V, 158 p. с.: tab., ill.
HARB J. Beenflussung der Qualitatsmerkmale von Apfelfruchten durch verschiedene Lagerverfahren, sowie Untersuchung der Ursachen einer reduzierten Aromabildung nach ULO- (ultra low oxygen) Lagerung. Hohenheim: Univ. Hohenheim; 1994. p. V, 158 p. с.: tab., ill.
