Каталог "Статии"
Produits sucres, produits sucrants formuler juste = Захарни продукти и подсладители
Детайли
- Източник
- Process
- Година на издаване
- 2002
- Пор.№
- 1179
- Страници
- с. 38-39 : ил.
- Класификационен индекс
-
УДК Значение Z Z -> Без текст, от системата, от която се прехвърля - Ключови думи
- подсладители, продукти захарни
Допълнителна информация
- Забележка
- рез. фр.
- Анотация
- Значение и приложение на полиолите \\подсладители\\ в производството на захрни продуки, особености при използането им.
- Системен №
- 113698