Каталог "Статии"
| Списание
Сравнително изследване на полифенолите и антиоксидантната активност на гроздето на някои безсеменни и семенни (с малка семка) сортове ( V. vinifera L. )
Д. Бабриков; Н. Машев; В. Янева; Б. Сталев
Детайли
- Източник
- Лозарство и винарство
- Година на издаване
- 2010
- Пор.№
- 5
- Страници
- с. 18-22
- Том
- LVIII
- Ключови думи
- лоза, безсеменни сортове, сорт Блян, антиоксидантна активност, полифеноли, сорт Афродита, сорт Болгар, сорт Феникс
Допълнителна информация
- Забележка
- 4 табл, библ
- Системен №
- 120061