Влияние на някои фактори върху нискотемпературното сушене на цвеклови резанки

А 2120

Източник

Хранителнопром. наука

Година на издаване

1987

Пор.№

Страници

с. 53-56

Класификационен индекс

УДК	Значение
Б4	Б4 -> Без текст, от системата, от която се прехвърля

Том