Каталог "Статии"
| Списание
Edible-Coating Prolongs Shelf-Life of Minimal Processed Peach
Gabor Zsivanovits; Petya Sabeva; Stoil Zhelyazkov; Todorka Petrova; Zarya Rankova
A 2302
Детайли
- Източник - периодично издание
- JOURNAL of mountain agriculture on the Balkans
- Година на издаване
- 2022
- Пор.№
- 3
- Страници
- p. 159-176
- Том
- 25
- Ключови думи
- Shelf life time, physical properties, Chitosan treatment
Допълнителна информация
- ISSN
- 1311-0489 - Print
- Системен №
- 153795
- Website
- https://jmabonline.com/en/article/9ZrjWfiboXgQEb9puQ9o