Каталог "Статии"
| Списание
Пандишпанови блатове с отпадъчен продукт от бял трън: Физико-химични свойства и сензорни характеристики
Живка Горанова; Петя Тръненска; Теодора Петкова; Тодорка Петрова; Милена Рускова
A 2302
Детайли
- Източник - периодично издание
- JOURNAL of mountain agriculture on the Balkans
- Година на издаване
- 2024
- Пор.№
- 2
- Страници
- с. 546-562
- Том
- 27
- Ключови думи
- бял трън, пандишпанов блат, полифеноли, антиоксиданти, отпадъчен продукт
Допълнителна информация
- Системен №
- 154704
- Website
- https://jmabonline.com/bg/article/qvDhRpDkQexX00Xi1E0T