Herkunft und Entwicklung von coliformen Keimen bei der Herstellung von Weichkase

Doktordiss.

Josef Hufner

Herkunft und Entwicklung von coliformen Keimen bei der Herstellung von Weichkase

Д/5712

Детайли

Издателство

Tech. Univ. Munchen

Местоиздаване

Munchen

Година на издаване

1984

Страници

124 p. : tab., ill.

Класификационен индекс

УДК	Значение
УЛ453 произв. на сирена	УЛ453 произв. на сирена -> Без текст, от системата, от която се прехвърля

Допълнителна информация

Отрасъл: 636/639 Животновъдство. Лов. Рибно стопанство
Забележка: Offset. - Bibliogr. p. 111-123
Системен №: 155581
Допълнителна сигнатура: H 89

Действия

APA Chicago / Turabian (16th edition) Harvard MLA (7th edition) Vancouver

Hufner, J. Herkunft und Entwicklung von coliformen Keimen bei der Herstellung von Weichkase. Munchen: Tech. Univ. Munchen, 1984 124 p. : tab., ill.

Hufner, J. (1984) Herkunft und Entwicklung von coliformen Keimen bei der Herstellung von Weichkase, Munchen: Tech. Univ. Munchen 124 p. : tab., ill.

Hufner, J. (1984). Herkunft und Entwicklung von coliformen Keimen bei der Herstellung von Weichkase. Doktordiss.. Munchen: Tech. Univ. Munchen, 124 p. : tab., ill.

Hufner J. Herkunft und Entwicklung von coliformen Keimen bei der Herstellung von Weichkase: Doktordiss.. Munchen: Tech. Univ. Munchen; 1984. p. 124 p. : tab., ill.