Селскостопанска академия

Къде желаете да търсите

Книги

Периодика

Статии

Дисертации

Какво желаете да търсите

Търсене в

Подредба

Чети онлайн

Каталог "Статии"

Improvement of texture profi le attributes of cooked sausage type "Кrenvirsh"

Improvement of texture profi le attributes of cooked sausage type "Кrenvirsh"

Детайли

Източник - периодично издание: BULGARIAN journal of agricultural science
Източник: Bulgarian Journal of Agricultural Science
Година на издаване: 2017
Пор.№: 2
Страници: с. 338-347
Том: XXIII
Ключови думи: , ,

Системен №: 129827

Действия