Каталог "Статии"
Сырьевая база коньячного производства = Суровинна база за конячното производство
Детайли
- Източник
- ВВ
- Година на издаване
- 2002
- Пор.№
- 2
- Страници
- с. 12 : ил.
- Класификационен индекс
-
УДК Значение Z Z -> Без текст, от системата, от която се прехвърля - Ключови думи
- грозде, суровини, производство конячно
Допълнителна информация
- Анотация
- Основни критерии за качеството на гроздето за конячното производство са ароматните му вещества, преминаващи във виноматериала и конячния спирт.
- Системен №
- 114374