Каталог "Статии"
| Списание
Comparative study of fatty acid content in milk of tsigay and Karakachan shep = Сравнително изследване на съдържанието на мастни киселини в овчето мляко от породите цигайска и каракачанска
Детайли
- Източник
- BJVM
- Година на издаване
- 2004
- Пор.№
- 3
- Страници
- с. 181-187 : ил.
- Класификационен индекс
-
УДК Значение Z Z -> Без текст, от системата, от която се прехвърля - Том
- 7
- Ключови думи
- овце, породи, масленост
Допълнителна информация
- Забележка
- библ. рез. англ.
- Анотация
- Проучва се сравнителният състав на мастни киселини в млякото на цигайски и каракачански овце. Изследва се маслеността, съдържанието на белтъчини, сухо вещество и др.
- Системен №
- 116899