Physiological weight loss in potatoes under non-refrigerated storage: contribution of respiration and transpiration = Загуба на физиологично тегло на картофи, съхранявани при стайна температура: принос на дишането и транспирацията

Детайли

Източник - периодично издание

JOURNAL of the Indian Potato Association

Източник

JOURNAL OF THE INDIAN POTATO ASSOCIATION

Година на издаване

1997

Пор.№

1/2

Страници

с. 106-113 : фиг. , табл.

Класификационен индекс

УДК	Значение
Z	Z -> Без текст, от системата, от която се прехвърля

Том

Ключови думи

картофи, тегло, складиране, температура, сортове, технологии след прибирането

Допълнителна информация

Забележка: библ. рез. англ.
Анотация: Дишането и транспирацията са двата основни процеса, водещи до загуба в теглото на картофи, които са по-големи при високи температури на съхраняване. Характеризирана е общата загуба на тегло при десет сорта картофи, складирани при стайна температура и е определено влиянието на дишането и транспирацията за тези загуби в теглото.
Системен №: 104476

Действия

APA Chicago / Turabian (16th edition) Harvard MLA (7th edition) Vancouver

Physiological weight loss in potatoes under non-refrigerated storage: contribution of respiration and transpiration = Загуба на физиологично тегло на картофи, съхранявани при стайна температура: принос на дишането и транспирацията. 1997 с. 106-113 : фиг. , табл.

(1997) Physiological weight loss in potatoes under non-refrigerated storage: contribution of respiration and transpiration = Загуба на физиологично тегло на картофи, съхранявани при стайна температура: принос на дишането и транспирацията, с. 106-113 : фиг. , табл.

(1997). Physiological weight loss in potatoes under non-refrigerated storage: contribution of respiration and transpiration = Загуба на физиологично тегло на картофи, съхранявани при стайна температура: принос на дишането и транспирацията. с. 106-113 : фиг. , табл.