Каталог "Статии"
Kernige Rezepte = Рецептури за хляб и хлебни изделия
Детайли
- Източник
- BROT UND BACKWAREN
- Година на издаване
- 1997
- Пор.№
- 5
- Страници
- с. 32
- Класификационен индекс
-
УДК Значение Z Z -> Без текст, от системата, от която се прехвърля - Том
- 45
- Ключови думи
- хляб, добавки, слънчоглед, рецептури, преработка на селскостопански продукти
Допълнителна информация
- Анотация
- Хлябът, дребните сладки, хлебните изделия и фините сладкарски изделия са много по-вкусни и ароматични с добавка на слънчоглед. Дадени са три рецептури: на хляб, ябълков щрудел и сладки от многолистно тесто.
- Системен №
- 105013