Каталог "Статии"
Биологически активные вещества соков и нектаров = Биологично активни вещества в соковете и нектарите
Детайли
- Източник
- ВОПРОСЬI ПИТАНИЯ
- Година на издаване
- 1999
- Пор.№
- 2
- Страници
- с. 12-12
- Класификационен индекс
-
УДК Значение Z Z -> Без текст, от системата, от която се прехвърля - Ключови думи
- сокове, нектари, витамини, минерали
Допълнителна информация
- Анотация
- Соковете са източник на енергия, витамини и минерални вещества, в това число и микроелементи. От съдържащите се в тях витамини най-голямо значение има витамин С.
- Системен №
- 106528