Каталог "Статии"
| Списание
Obtaining Stable Food Emulsions Between Milk and Corn Oil
R Vlaseva; M. Ivanova; N. Petkova; P. Denev; A. Stoyanova; M. Schreiner
Детайли
- Източник - периодично издание
- BULGARIAN journal of agricultural science
- Източник
- Bulgarian Journal of Agricultural Science
- Година на издаване
- 2014
- Пор.№
- 5
- Страници
- с. 1085-1089
- Том
- XX
- Ключови думи
- food emulsion, Corn oil
Допълнителна информация
- Системен №
- 127637