Каталог "Дисертации"
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Untersuchungen uber die Auswirkungen von flussigem Tierkorperhomogenisat auf die Qualitat und die sensorische Beschaffenheit von Schweinefleisch und fett sowie dessen Auswirkungen auf die Tiergesundheit in den Abnehmerbestanden
Christoph Brundiers
Д/7360
Детайли
- Местоиздаване
- Berlin
- Година на издаване
- 1989
- Страници
- 137 с.: tab.
- Класификационен индекс
-
УДК Значение П65-65 П65-65 -> Без текст, от системата, от която се прехвърля
Допълнителна информация
- Забележка
- Offset Bibliogr. p. 122-137 Res. en angl
- Системен №
- 140697