Каталог "Дисертации"
| Дисетации
Науч. рък.: Николай Пенов
Изследване процеса екструзия на грис от леща
CD-ROM
Тодорка Петрова Науч. рък.: Николай Пенов
Д/11562
Детайли
- Местоиздаване
- Пловдив
- Година на издаване
- 2011
- Страници
- 166 с.: табл., ил., цв. ил.
- Класификационен индекс
-
УДК Значение 664.83/.84:635.65 664. 83/. 84:635. 65 -> Без текст, от системата, от която се прехвърля
Допълнителна информация
- Забележка
- Изд. на СА. Университет по хранителни технологии Библиогр. с. 152-166 Цена: 16.60 лв.
- Системен №
- 140293
- Предметни рубрики
- Зърнено-бобови култури, Консервна промишленост