Каталог "Статии"
| Списание
Трансглутаминазата - невидима на етикета и съмнително безопасна за хората
Лилия Александрова; Георги Узунов
Б 2481
Детайли
- Източник - периодично издание
- АГРОЗОНА
- Източник
- Агрозона
- Година на издаване
- 2020
- Пор.№
- 108
- Страници
- с. 20-21
- Ключови думи
- храни, ензими, безопасност
Допълнителна информация
- ISSN
- 1314-4251
- Системен №
- 132932