Каталог "Статии"
| Списание
Промени на цвета и на количеството на антоцианите при хладилно съхраняване на концентриран чрез замразяване малинов сок
А 2120
Детайли
- Източник
- Хранителнопром. наука
- Година на издаване
- 1986
- Пор.№
- 7
- Страници
- с. 66-70
- Класификационен индекс
-
УДК Значение Б6 Б6 -> Без текст, от системата, от която се прехвърля
Допълнителна информация
- Забележка
- Рез. на рус. и англ. ез Библиогр. 5 загл.
- Системен №
- 93138