Hodnoceni piva metodami senzoricke analyzy a plynove chromatografie = Оценяване на бирата чрез сензорен анализ и газ хроматография

Детайли

Източник

CZECH JOURNAL OF FOOD SCIENCES

Година на издаване

2000

Пор.№

Страници

с. 245-249 : ил.

Класификационен индекс

УДК	Значение
Z	Z -> Без текст, от системата, от която се прехвърля

Том

Ключови думи

бира, анализ, съставки летливи, газхроматография, съхранение, пастьоризация

Допълнителна информация

Забележка: библ. рез. англ. , чеш.
Анотация: Съставът на 105 вида летливи съставки и техните промени при пастьоризация и съхранение е определян чрез газхроматографски анализ.
Системен №: 109771

Действия

APA Chicago / Turabian (16th edition) Harvard MLA (7th edition) Vancouver

Hodnoceni piva metodami senzoricke analyzy a plynove chromatografie = Оценяване на бирата чрез сензорен анализ и газ хроматография. 2000 с. 245-249 : ил.

(2000) Hodnoceni piva metodami senzoricke analyzy a plynove chromatografie = Оценяване на бирата чрез сензорен анализ и газ хроматография, с. 245-249 : ил.

(2000). Hodnoceni piva metodami senzoricke analyzy a plynove chromatografie = Оценяване на бирата чрез сензорен анализ и газ хроматография. с. 245-249 : ил.

Hodnoceni piva metodami senzoricke analyzy a plynove chromatografie = Оценяване на бирата чрез сензорен анализ и газ хроматография. 2000. p. с. 245-249 : ил.

🍪 Използваме "бисквитки", за да осигурим най-доброто изживяване на нашия уебсайт. Научете повече в нашата Политика за поверителност.