Каталог "Книги"
Concentration and drying of foods
The Proceedings of the Kellogg Foundation Second International Food Research Symposium held at University College, Cork, Republic of Ireland, 16-18 September 1985
Ed. by:
Diarmuid McCarthy 
50840
Детайли
- Местоиздаване
- London
- Година на издаване
- 1986
- Страници
- X, 303 p. : tab., ill.
- Класификационен индекс
-
УДК Значение Л97я431 Л97я431 -> Без текст, от системата, от която се прехвърля
Допълнителна информация
- Забележка
- Offset Bibliogr. p. 10, 34-36 etc
- Системен №
- 78362