Каталог "Книги"
| Книги
Нитриты и качество мясных продуктов
[Доклади от междунар. симп.]
48418
Детайли
- Местоиздаване
- София
- Година на издаване
- 1981
- Страници
- 224 с.
- Класификационен индекс
-
УДК Значение 637. 52(061. 3) 637. 52(061. 3) -> Без текст, от системата, от която се прехвърля
Допълнителна информация
- Отрасъл
- Селско стопанство. Общи въпроси
- Забележка
- Кор. Международен симпозиум Нитритите и качеството на месните произведения Офс. изд Текст и на англ. ез Библиогр. след отд. докл Б. ц.
- Системен №
- 44660
- Предметни рубрики
- Месни продукти - Съдържание на нитрати - Конференции