Каталог "Книги"
| Книги
Технологичен контрол при производството на захар и захарни изделия
За техникумите по хранително-вкусова промишленост
Н. Маринова; Христинка Добрева; Лидия Докова 
52585
Детайли
- Местоиздаване
- София
- Година на издаване
- 1992
- Страници
- 247 с. : с табл., сх.
- Класификационен индекс
-
УДК Значение Л 84 я 723 Л 84 я 723 -> Без текст, от системата, от която се прехвърля
Допълнителна информация
- Забележка
- Библиогр. с. 241
- Системен №
- 36984