Промени в белтъка на сухите млека при съхранение

Светла Петрова

А 2120

Източник

Хранителнопром. наука

Година на издаване

1986

Пор.№

Страници

с. 13-16

Класификационен индекс

УДК	Значение
АК12	АК12 -> Без текст, от системата, от която се прехвърля