Селскостопанска академия

Къде желаете да търсите

Книги

Периодика

Статии

Дисертации

Какво желаете да търсите

Търсене в

Подредба

Чети онлайн

Каталог "Статии" | Списание

Microbiota of the fermented sausages: influence to product quality and safety

Microbiota of the fermented sausages: influence to product quality and safety

Детайли

Източник - периодично издание: BULGARIAN journal of agricultural science
Източник: Bulgarian Journal of Agricultural Science
Година на издаване: 2014
Пор.№: 5
Страници: с. 1061-1078
Том: XX
Ключови думи: , , , ,

Системен №: 127635

Действия