Каталог "Статии"
Новое в развитии техники и технологии переработки птицы и яйц = Новото в развитието на техниката и технологията на преработването на птиците и яйцата
Детайли
- Източник
- ХРАНЕНИЯ И ПЕРЕРАБОТКА СЕЛЬХОЗСЫРЬЯ
- Година на издаване
- 2000
- Пор.№
- 11
- Страници
- с. 22-26
- Класификационен индекс
-
УДК Значение Z Z -> Без текст, от системата, от която се прехвърля - Ключови думи
- месо птиче, техника, технология
Допълнителна информация
- Анотация
- Разработени са технологични процеси с модулно апаратурно оформление и се създават нови видове продукти за детско хранене с висока биологична стойност подходящи за рационално и подходящо хранене на основата на птиче месо.
- Системен №
- 109588