Каталог "Статии"
Bilkoviny bramborovych hliz, jejich vyznam a vyuziti = Белтъчините в картофите - значение и използване
Детайли
- Източник - периодично издание
- URODA
- Източник
- Uroda
- Година на издаване
- 1999
- Пор.№
- 10
- Страници
- с. 46-47 : ил.
- Класификационен индекс
-
УДК Значение Z Z -> Без текст, от системата, от която се прехвърля - Ключови думи
- картофи, белтъчини, анализ биохимичен
Допълнителна информация
- Анотация
- Биохимично изследване на белтъчините в картофите. Анализ, характеристика, значение като храна за човека.
- Системен №
- 107972