Каталог "Статии"
| Списание
Современное производство пищевой продукции из сельдевых рыб = Съвременно производство на хранителна продукция от селда ( херинга )
Детайли
- Източник
- РЬIБНОЕ ХОЗЯЙСТВО
- Година на издаване
- 1996
- Пор.№
- 4
- Страници
- с. 53-56 : ил.
- Класификационен индекс
-
УДК Значение Z Z -> Без текст, от системата, от която се прехвърля - Ключови думи
- селда ( херинга ), нов асортимент продукти, рецепти, животновъдство
Допълнителна информация
- Анотация
- Създадени са предприятия с отечествена и чуждестранна технология на производство на широк асортимент продукти от селда ( херинга ). Рецептура на новите продукти.
- Системен №
- 99658