664:663. 9 -> Без текст, от системата, от която се прехвърля
Допълнителна информация
ISBN
978-1-118-73326-4
Забележка
Bibliogr.after every part. - Разгледани са въпроси като: влияние и роля на пакетирането и опаковките за хранителната индустрия; някои икономически аспекти (бизнес планиране, пазарни стратегии, къси вериги на доставка, потребление и др.), както и иновации в технол
Trailer, H., Coleman, B., Hofmann, K. Food Industry Design, Technology and Innovation. New Jersey: Wiley Blackwell, 2015 XVII, 292 p. : tab., ill. 978-1-118-73326-4.
Trailer, H., Coleman, B., Hofmann, K. Food Industry Design, Technology and Innovation. New Jersey: Wiley Blackwell, 2015 XVII, 292 p. : tab., ill. 978-1-118-73326-4.
Trailer, H., Coleman, B., Hofmann, K. (2015) Food Industry Design, Technology and Innovation, New Jersey: Wiley Blackwell XVII, 292 p. : tab., ill. 978-1-118-73326-4.
Trailer, H., Coleman, B., & Hofmann, K. (2015). Food Industry Design, Technology and Innovation. New Jersey: Wiley Blackwell, XVII, 292 p. : tab., ill.
Trailer H, Coleman B, Hofmann K. Food Industry Design, Technology and Innovation. New Jersey: Wiley Blackwell; 2015. p. XVII, 292 p. : tab., ill. ISBN: 978-1-118-73326-4.
