Каталог "Книги"
| Книги
Суровини и материали в хранително-вкусовата промишленост : Учебник за СПТУ по хранително-вкусова пром.
Желязко Симов; Екатерина Стоилова
52521
Детайли
- Местоиздаване
- София
- Година на издаване
- 1992
- Страници
- 219 с. : табл., сх.
Допълнителна информация
- Забележка
- Библиогр. с. 213-214
- Системен №
- 57381