Каталог "Книги"
Agents emulsifiants alimentaires : Structure chimique. Modes d'action. Utilisations
J. Doublier
39
Детайли
- Местоиздаване
- Paris
- Година на издаване
- 1977
- Страници
- 136 p. : ill.
- Класификационен индекс
-
УДК Значение CA32 CA32 -> Без текст, от системата, от която се прехвърля
Допълнителна информация
- Забележка
- Bibliogr. p. 121-136 Offset
- Системен №
- 80579
- Инвентаризация
-
Статус Брой Други (39) 1