Каталог "Статии"
| Списание
Vliv technologie vyroby piva na spotrebu piva = Влияние на производствените технологии върху потреблението на бирата
Детайли
- Източник - периодично издание
- CHMELARSTVI
- Година на издаване
- 1996
- Пор.№
- 8
- Страници
- с. 128-129 : ил.
- Класификационен индекс
-
УДК Значение Z Z -> Без текст, от системата, от която се прехвърля - Ключови думи
- хмел, технологии в пивоварството, потребление, растениевъдство
Допълнителна информация
- Анотация
- Разглежда се значението на сортовете хмел, от които се произвежда чешкото пиво, концентрацията на суровината, водата, процесите на варене, филтриране, охлаждане и др.
- Системен №
- 96030