Каталог "Статии"
Производство сахаристых продуктов из крахмала в России и за рубежом = Производство на захарни изделия от нишесте в Русия и някои други страни
Детайли
- Източник - периодично издание
- САХАРНАЯ промышленность
- Източник
- САХАРНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
- Година на издаване
- 1996
- Пор.№
- 1
- Страници
- с. 18-25 : табл.
- Класификационен индекс
-
УДК Значение Z Z -> Без текст, от системата, от която се прехвърля - Ключови думи
- захар, захарни изделия, нишесте, фруктоза, царевица, потребление, икономика и социология
Допълнителна информация
- Анотация
- Световната практика показва, че в развитите страни от края на 60-те години започна постепенно преорентиране към производството и потреблението на захарни изделия. По примера на САЩ, Япония и страните от ЕО, се наблюдава една обща тенденция - самозадоволяване със захарни изделия.
- Системен №
- 101112