Каталог "Статии"
Пищевые волокна в лечебно-профилактическом питании = Хранителни влакна в лечебнопрофилактичното хранене
Детайли
- Източник
- ВОПРОСЬI ПИТАНИЯ
- Година на издаване
- 1998
- Пор.№
- 1
- Страници
- с. 39-42
- Класификационен индекс
-
УДК Значение Z Z -> Без текст, от системата, от която се прехвърля - Ключови думи
- влакнини хранителни, хранене лечебно, продукти растителни, лечение, хранене на човека
Допълнителна информация
- Забележка
- рез. англ., рус.
- Анотация
- Хранителните влакна са голяма група полимерни вещества с различен химичен състав, като техни източници служат растителните продукти. Те играят важна роля във функционирането на редица органи и системи на организма и на първо място влияят върху функциите на дебелите черва.
- Системен №
- 104546