Каталог "Статии"
| Списание
Effect of processing and storage at different temperatures on the physicochemical and minerals content of sesame seeds and tehina
Taha Rababah; Muhammad Al-Udatt; Majdi Al-Mahasneh; Aladdin Odeh; Thaer Ajouly; Hao Feng
Детайли
- Източник - периодично издание
- BULGARIAN journal of agricultural science
- Източник
- Bulgarian journal of agricultural science
- Година на издаване
- 2017
- Пор.№
- 5
- Страници
- с. 851-859
- Том
- 23
- Ключови думи
- тахан, сусамени зърна, физико-химични свойства
Допълнителна информация
- Системен №
- 130471
- Website
- http://journal.agrojournal.org/page/en/details.php?article_id=849