Каталог "Статии"
| Списание
Mineral content of wheat bread enriched with chestnut and rosehip flour
Denka Zlateva; Dana Stefanova; Rosen Chochkov; Petya Ivanova
A 2280
Детайли
- Източник - периодично издание
- BULGARIAN journal of agricultural science
- Година на издаване
- 2024
- Пор.№
- 2
- Страници
- p. 333–340
- Том
- 30
- Ключови думи
- chestnut flour, enriched bread, mineral content, rosehip flour, wheat bread
Допълнителна информация
- ISSN
- 1310-0351
- Системен №
- 133905
- Website
- https://journal.agrojournal.org/page/en/details.php?article_id=4612