Селскостопанска академия

Къде желаете да търсите

Книги

Периодика

Статии

Дисертации

Какво желаете да търсите

Търсене в

Подредба

Чети онлайн

Каталог "Книги" | Книги

Die Mikroorganismen der Garungsindustrie

Alfred Jorgensen

Die Mikroorganismen der Garungsindustrie

14233

Детайли

Издателство

Parey

Местоиздаване

Berlin

Година на издаване

1909

Страници

486 p. : ill.

Класификационен индекс

УДК	Значение
УЛ2-3	УЛ2-3 -> Без текст, от системата, от която се прехвърля

Допълнителна информация

Отрасъл: 663/665 Технология на напитките. Хранително-вкус.
Забележка: Bibliogr. p. 428-478.
Системен №: 157694
Допълнителна сигнатура: J 77

Действия