Каталог "Статии"
| Списание
Физико-химические показатели мяса = Физико-химични показатели на месото
Т. Мильдзихов
Детайли
- Източник
- Свиноводство
- Местоиздаване
- Москва
- Година на издаване
- 2008
- Пор.№
- 6
- Страници
- с. 25-26
- Класификационен индекс
-
УДК Значение 637.517.211:637.517.4 637. 517. 211:637. 517. 4 -> Без текст, от системата, от която се прехвърля - Ключови думи
- свине, свинско месо, химичен състав, качество, физико-химични показатели
Допълнителна информация
- Забележка
- таблици
- Системен №
- 117191