Каталог "Статии"
Устойчивость витаминов при тепловой обработке = Устойчивост на витамините при топлинна обработка
Детайли
- Източник - периодично издание
- КОМБИКОРМА
- Година на издаване
- 2002
- Пор.№
- 6
- Страници
- с. 54
- Класификационен индекс
-
УДК Значение Z Z -> Без текст, от системата, от която се прехвърля - Ключови думи
- фуражно производство, витамини, устойчивост, обработка топлинна
Допълнителна информация
- Анотация
- Описание на основното оборудване за топлинна обработка на комбинираните фуражи под налягане ( стандартно гранулиране, екструдиране, експандиране ). Начини за предотвратяване или компенсиране на загубата на витамините.
- Системен №
- 114129