Каталог "Статии"
| Списание
Технология за производство на кисело мляко от сгъстено обезмаслено краве мляко
А 2120
Детайли
- Източник
- Хранителнопром. наука
- Година на издаване
- 1986
- Пор.№
- 2
- Страници
- с. 3-9
- Класификационен индекс
-
УДК Значение Б9 Б9 -> Без текст, от системата, от която се прехвърля
Допълнителна информация
- Забележка
- Авт. : Мария Балтаджиева, Маркарит Едгарян, Мария Богданова и Минка Чоролеева Рез на рус. и англ. ез Библиогр. 8 загл.
- Системен №
- 93153