Каталог "Статии"
Umstellung der Kuehltrubausscheidung von kaltwuerzefiltration auf flotation = Замяна на филтрацията на студена пивна мъст с флотация
Детайли
- Източник - периодично издание
- BRAUWELT
- Година на издаване
- 1998
- Пор.№
- 36
- Страници
- с. 1618, 1620-1629 : фиг. , табл.
- Класификационен индекс
-
УДК Значение Z Z -> Без текст, от системата, от която се прехвърля - Том
- 138
- Ключови думи
- филтрация, мъст пивна, флотация, преработка на селскостопански продукти
Допълнителна информация
- Забележка
- библ.
- Анотация
- В рамките на техническото оптимизиране на производството в пивоварната Westerwald е преработен целия път на пивната мъст Wirlpool: отстраняване на студените утайки, заквасване и пълнене нна ферментационния танк. Дадени са технологичните мерки за преустрояване от филтрация на студено към флотация, като са посочени аргументите за това.
- Системен №
- 105948