Каталог "Дисертации"
| Дисетации
Vergleichende Untersuchungen zur Fleischqualitat beim Schwein mit Hilfe der pH-, Leitfahigkeits- und Farbhelligkeitsmessung (42-45 Minuten p. m. ) mit besonderer Berucksichtigung von Vorbelastungen, des Schlachtgewichts und des Magerfleischanteils
Martin WENZLAWOWICZ
Д8381
Детайли
- Местоиздаване
- Berlin
- Година на издаване
- 1994
- Страници
- IV, 100 p. с.: tab., ill.
- Класификационен индекс
-
УДК Значение Л921-106 Л921-106 -> Без текст, от системата, от която се прехвърля
Допълнителна информация
- Забележка
- Bibliogr. p. 88-97 Res. en angl.
- Системен №
- 134454