Каталог "Книги"
| Книги
Применение новых физико-химических методов в технологии пищевых продуктов - Хлебопекарная промышленность : Обзорная информация
Состав.: Иштван Гал
II 4412
Детайли
- Местоиздаване
- Будапешт
- Година на издаване
- 1984
- Страници
- 55 с.
Допълнителна информация
- Забележка
- Изд. МОС Пищепроминформ Офсет Библиогр. с. 44-54
- Системен №
- 51100