Общо млекарство с ръководство за изследване на млякото

Учебник за техникумите по млекопреработване

Яким Шаличев; Цанко Захариев; Христо Чомаков

Общо млекарство с ръководство за изследване на млякото

8554

Детайли

Издателство

Земиздат

Местоиздаване

София

Година на издаване

1961

Страници

280 с. : с ил.

Класификационен индекс

УДК	Значение
664(075)	664(075) -> Без текст, от системата, от която се прехвърля

Допълнителна информация

Забележка: 1 060 тир Библиогр. с. 274-275 7.30 лв.
Системен №: 69785
Предметни рубрики: Млечна промишленост - технологии

Действия

Виж още

Общо млекарство с ръководство за изследване на млякото

Яким Шаличев; Цанко Захариев; Христо Чомаков (1965)

APA Chicago / Turabian (16th edition) Harvard MLA (7th edition) Vancouver

Шаличев, Я., Захариев, Ц., Чомаков, Х. Общо млекарство с ръководство за изследване на млякото. София: Земиздат, 1961 280 с. : с ил.

Шаличев, Я., Захариев, Ц., Чомаков, Х. (1961) Общо млекарство с ръководство за изследване на млякото, София: Земиздат 280 с. : с ил.

Шаличев, Я., Захариев, Ц., & Чомаков, Х. (1961). Общо млекарство с ръководство за изследване на млякото. Учебник за техникумите по млекопреработване. София: Земиздат, 280 с. : с ил.

Шаличев Я, Захариев Ц, Чомаков Х. Общо млекарство с ръководство за изследване на млякото: Учебник за техникумите по млекопреработване. София: Земиздат; 1961. p. 280 с. : с ил.