Каталог "Статии"
| Списание
Формулиране и характеризиране на напитка от Ziziphus jujuba Mill.
Теодора Петкова; Живка Горанова; Даша Михайлова; Тодорка Петрова; Петя Тръненска; Милена Рускова
A 2302
Детайли
- Източник - периодично издание
- JOURNAL of mountain agriculture on the Balkans
- Година на издаване
- 2024
- Пор.№
- 3
- Страници
- с. 542-555
- Том
- 27
- Ключови думи
- хинап, декокт, обогатена напитка, витамини, минерали, колаген
Допълнителна информация
- Системен №
- 154756
- Website
- https://jmabonline.com/bg/article/NlBdRajQccmqIlJZMiBp