Каталог "Статии"
| Списание
Възможности за получаване на тестени изделия с добавкa на лиофилизирано грозде
Илиана Лазова-Борисова; Георги Ангелов; Иван Костов; Eли Костадинова; Даниела Митева; Драгомира Бухалова; Димитър Димитров
A 2302
Детайли
- Източник - периодично издание
- JOURNAL of mountain agriculture on the Balkans
- Година на издаване
- 2024
- Пор.№
- 4
- Страници
- с. 657-676
- Том
- 27
- Ключови думи
- здравословни бисквити, български сортове грозде, ръжено, ябълково, орехово, оризово, брашно, лиофилизирано, натурално
Допълнителна информация
- Системен №
- 154825
- Website
- https://jmabonline.com/bg/article/kNMKNd2s2wPZt3Qr3Vz0