Разглеждат се въпроси, свързани с ролята на йода и селена за развитието на организма при животните и човека и за функционирането на щитовидната жлеза. Посочват се източниците на йод и селен. Поместени са данни за съдържанието на йод в някои култури, млякото и яйцата.