Каталог "Статии"
| Списание
Медико-биологична оценка на белтъчно съдържание на салами, произведени със закваска
А 2120
Детайли
- Източник
- Хранителнопром. наука
- Година на издаване
- 1986
- Пор.№
- 6
- Страници
- с. 21-24
- Класификационен индекс
-
УДК Значение АК12 АК12 -> Без текст, от системата, от която се прехвърля
Допълнителна информация
- Забележка
- Авт. : Иван Попов, Христо Гайдаджиев, Николай Атанасов, Христо А. Христов, Фани Рибарова, Иван Горанов, Благой Йорданов и Ели Цветкова Рез. на рус. и англ. ез Библиогр. 6 загл.
- Системен №
- 93045