Каталог "Статии"
| Списание
Изменение на летливите ароматни субстанции на крушовите плодове при термично обработване. I. Влияние на продължителността на температурата на стерилизация
А 876
Детайли
- Източник
- Градинар. и лозар. наука
- Година на издаване
- 1983
- Пор.№
- 2
- Страници
- с. 30-38
- Класификационен индекс
-
УДК Значение Б6 Б6 -> Без текст, от системата, от която се прехвърля
Допълнителна информация
- Забележка
- Рез. на рус. и англ. ез Библиогр. 7 загл.
- Системен №
- 88702