Изменение на летливите ароматни субстанции на крушовите плодове при термично обработване. I. Влияние на продължителността на температурата на стерилизация

А 876

Детайли

Източник

Градинар. и лозар. наука

Година на издаване

1983

Пор.№

Страници

с. 30-38

Класификационен индекс

УДК	Значение
Б6	Б6 -> Без текст, от системата, от която се прехвърля

Допълнителна информация

Забележка: Рез. на рус. и англ. ез Библиогр. 7 загл.
Системен №: 88702

Действия

APA Chicago / Turabian (16th edition) Harvard MLA (7th edition) Vancouver

Изменение на летливите ароматни субстанции на крушовите плодове при термично обработване. I. Влияние на продължителността на температурата на стерилизация. 1983 с. 30-38,.

(1983) Изменение на летливите ароматни субстанции на крушовите плодове при термично обработване. I. Влияние на продължителността на температурата на стерилизация, с. 30-38,.

(1983). Изменение на летливите ароматни субстанции на крушовите плодове при термично обработване. I. Влияние на продължителността на температурата на стерилизация. с. 30-38.

Изменение на летливите ароматни субстанции на крушовите плодове при термично обработване. I. Влияние на продължителността на температурата на стерилизация. 1983. p. с. 30-38.