Каталог "Статии" | Списание

Antioxidant constituents and antioxidant activity of some red wine and red table grape varieties, cultivated in different regions of Bulgaria

Milena Tzanova; Vasil Atanasov; Miroslav Ivanov; Anatoli Iliev; Stefka Atanassova; Penka Peeva; Neli Grozeva; Maria Gerdzhikova; Toncho Dinev

Източник - периодично издание

BULGARIAN journal of agricultural science

Източник

Bulgarian journal of agricultural science

Година на издаване

2019

Пор.№

Suppl. 3

Страници

с. 3-12

Том

25

Ключови думи

wine grapes, table grapes, antioxidant activity, total phenols, Trans-resveratrol, quercetin

Допълнителна информация

Виж още

Национална конференция с международно участие на тема: „Биологични растениевъдство, животновъдство и храни”, [27-28 ноември 2014 г., Троян] [Електронен ресурс] : доклади, постери

(2014)

Чети онлайн