Каталог "Статии"
| Списание
ANTIOXIDANT ACTIVITY AND SORPTION CHARACTERISTICS OF READY-MADE MIXTURE WITH LUCUMA POWDER
Adelina Bogoeva; Albena Durakova; Radka Vrancheva; Anton Slavov
A 2280
Детайли
- Източник - периодично издание
- BULGARIAN journal of agricultural science
- Година на издаване
- 2020
- Пор.№
- 4
- Страници
- с. 906-912
- Том
- 26
- Ключови думи
- adsorption, mixture, antioxidant activity, cream-like, desorption, lucuma, ready-made, sorption isotherms
Допълнителна информация
- ISSN
- 1310-0351
- Системен №
- 133243
- Website
- https://journal.agrojournal.org/page/en/details.php?article_id=3015